Er zitten enorm veel verborgen suikers in voeding. Deze sluipsuikers zitten in tal van bewerkte producten: ontbijtrepen, muesli, fruityoghurt, soep, vleeswaren,… Dus ook in producten waarin je helemaal geen suiker verwacht! Producenten stoppen suikers in hun producten om ze lekker te doen smaken, waardoor ze beter verkopen.
Slim eh? Maar producenten zijn zelfs nog iets sluwer, want ze zetten niet gewoon suiker in de lijst van ingrediënten, maar gebruiken schuilnamen zoals maltodextrine, dextrose, glucosestroop,… Hierdoor lijken bewerkte producten op het eerste zicht oké, maar ben je wel misleid om net dat te denken.
knorr.be
ah.nl
Het is ook niet eenvoudig om de suikerinname te beperken, want al van kleins af aan worden we door producenten met uitstekende marketingcampagnes verleid tot zoete voedingsmiddelen en nu moeten we opeens minderen?
Om de suikerinname te laten afnemen, kunnen we beginnen met bewuster boodschappen te doen!
Hoe pak je dit aan?
– Kies voor verse, onbewerkte producten.
– Maak zelf sauzen, soepen en tussendoortjes i.p.v. ze kant en klaar te kopen.
– Kies voor (ongesuikerde) natuur yoghurt en voeg er thuis zelf vers fruit aan toe.
– Lees de etiketten van je producten.
6 Comments
Vandaag toevallig een aflevering van kassa gezien hierover… Ondanks dat ik het wist toch schokkend waar allemaal suiker in zit. Rauw vlees, serieus?… Ga toch wel meer nadenken over wat ik in mijn mond stop vanaf nu!
7 april 2015 at 20:31Idd schokkend. Ik koop ook wel eens kant en klaar, maar ik probeer toch zo veel mogelijk zelf klaar te maken.
9 april 2015 at 06:28Heel erg goed artikel! Heel veel mensen weten dit gewoon niet. Gelukkig woon ik nog thuis bij oa m’n zusje en zij zit in der voorlaatste jaar van der bachelor voor dieetkunde dus ik krijg énorm veel informatie over eten!
8 april 2015 at 14:06Dankjewel Naomi! Ahha, dan krijg je heel wat nuttige informatie doorgespeeld van je zusje 😉
9 april 2015 at 06:26[…] Wil je meer informatie over suikers in voeding? Lees dan zeker ook eens mijn blogpost “We eten te veel suiker, maar we hebben het niet altijd door.”. […]
11 augustus 2016 at 06:56[…] of het een gezonde keuze is. Als daar geen suiker (of een andere verwoording, zie post over verborgen suiker) tussenstaat, dan is het een […]
19 maart 2017 at 17:31