Champignons, je vindt ze ofwel lekker of ronduit walgelijk. Sorry voor diegenen die het niet graag eten, want vandaag stelen zijn de show bij deze toast champignon. Ik eet enorm graag champignons. Gebakken, opgevuld, in een omelet, in vol-au-vent,… noem maar op, ik lust het allemaal.
Zoals vaak kunnen eenvoudige recepten enorm lekker zijn. Dat toon ik vandaag met dit recept. Een echt recept kan je het niet noemen, eerder een bereidingswijze voor de lekkerste toast champignon!
Ingrediënten:
– 1 dikke snede volkoren brood
– teentje look
– 5 tal champignons
– olijfolie
– peper
– lente-ui
Bereiding:
1. Rooster een snede brood.
2. Wrijf de toast in met een teentje look.
3. Snij de champignons in reepjes en stoof gaar in wat olijfolie. Kruidt goed bij met peper.
4. Beleg de toast rijkelijk met de gebakken champignons en werk af met een beetje versnipperde lente-ui.
Eet jij ook graag champignons? Heb jij nog een geheime tip om jouw toast champignon nog meer smaak te geven?
3 Comments
Vroeger haatte ik ze, nu eet ik niets liever! Zelf bak ik ze vaak met een beetje ketjap erbij 🙂
17 januari 2017 at 09:34‘k Bak ze iets bruiner, Carolien, en mijn boterhammetje bak ik in het overgebleven (bruine!) vet.
17 januari 2017 at 09:40Lie(f)s.
Ik eet heel graag champignons maar met een boterham vind ik ze niet zo lekker!
18 januari 2017 at 17:36