Bladerdeegtaart met witloof, peer en feta

Deze bladerdeegtaart met witloof, peer en feta is een perfect voor dit seizoen. De vulling van witloof en peer zorgt voor een geslaagde combinatie tussen bitter en zoet. Ik voeg persoonlijk graag nog een beetje Parmezaanse kaas toe aan het witloof om de bitterheid af te zwakken. De feta erbij geeft extra smaak en vult de taart ook mooi op. Met de pijnboompitjes heb je er nog wat extra crunch bij. Heerlijk!

Lees meer

Lasagne met pompoen en witloof

Lasagne met pompoen en witloof is een heerlijk alternatief voor de welgekende lasagne. Deze lasagne bevat niet alleen een grote portie groenten, hij zit ook bomvol smaak!

Het bittere van het witloof wordt trouwens afgezwakt door het zoete van de pompoen (niet nodig om suiker toe te voegen!), wat een smakelijke combinatie geeft. Bovenop heb je nog dat krokant kaaskorstje dat naar meer smaakt.

Lees meer