Met slechts enkele ingrediënten tover je dit superlekker ontbijt op tafel: wentelteefjes met frambozen(coulis), mascarpone, honing en cornflakes.

Wentelteefjes of verloren brood zijn een goede manier om oud brood op te gebruiken. Bij wentelteefjes kan je alle kanten uit, maar ik verkies ik nog altijd iets zoet en zuur. Vandaar enkele frambozen en een instant frambozencoulis die samen met de mascarpone en honing perfect zitten qua smaak. De cornflakes erbij zorgt voor een knapperige toets.

Het lijkt veel werk dit ontbijt, maar dat is het gelukkig niet!

Lees meer