Proef de herfst op je bord: knolselderpuree met geroosterde venkel, pompoen en champignonballetjes. Ik haalde de inspiratie bij Velt vzw, uit hun kookboekje improvisatiekoken. Ik improviseerde zelf verder met de ingrediënten en bereidingswijze en dat gaf dit heerlijke resultaat.

Lees meer