Je hebt zeker en vast al van bloemkoolpizza gehoord als het over gezonde pizza’s gaat. Lekker hoor! Je proeft er zelfs de bloemkool niet door. Ideaal voor wie, net zoals ik, niet van de smaak van bloemkool houdt, maar toch graag wat meer van die groente (verborgen) binnenkrijgt.

Lees meer

Aubergine pizzaatjes zijn een gezonder alternatief voor ‘gewone’ pizza’s. In plaats van een pizzabodem gebruik ik aubergineschijfjes en zo heb ik meteen een extra groente binnen. Deze aubergine pizzaatjes zijn niet alleen lekker, ik draag er ook mee mijn steentje bij tegen voedselverspilling door groenten te gebruiken die anders in de vuilbak zouden belanden.

Lees meer