Ik ben er vrij zeker van dat je een hapje zoals dit nog niet gemaakt hebt: toastjes met prei en mosterd. Het is geen gekende succes-combinatie, maar de smaken gaan heel goed samen (denk maar aan mijn ovenschotel met prei en mosterd-bechamelsaus).

Bij dit hapje heb je een knapperig toastje, de beet van prei, de strafheid van mosterd en het smeuïge van de gesmolten kaas. Als dat niet overtuigend klinkt… Probeer het vooral zelf eens uit 🙂

Lees meer