Ik heb een nieuw snack-idee dat geweldig is voor de zomer: watermeloen sticks met een limoen-kokosdip. Je bent gewaarschuwd, dat kommetje zal leeg zijn nog voor je watermeloen sticks kan zeggen 😉

Het is vooral de dip die het zo lekker maakt. Je gebruikt geen gewone yoghurt met kokossmaak, maar echte kokosyoghurt, yoghurt gemaakt van kokosmelk. Dat geeft het die romige smaak, mmm.

Lees meer

Wie drinkt er nu niet graag een verfrissend drankje op een warme dag als vandaag? Dan is het ook logisch dat je eens iets anders wil drinken dan gewoon water.

Zo maak ik me regelmatig een limoen-gember limonade. Limonade kan ik het niet echt noemen, want suiker voeg ik er niet aan toe. Het drankje is ook niet zoet. Het bittere van het limoensap zorgt net voor verfrissing, wat van deze limoen-gember limonade een echte dorstlesser maakt.

Lees meer