Iedereen die met plantaardige voeding bezig is, kent Deliciously Ella! Sinds kort heeft Ella Woodward een nieuw kookboek uitgebracht waarin ze 100 nieuwe, vegetarische en vegan recepten van uit haar Deli in Londen deelt.
Wil je je verdiepen in meal preppen? Dan is ‘Ready, Set, Go’ is het kookboek voor jou!
Stefanie Baert (Foodlove) heeft van haar passie haar werk gemaakt. Ze blogt over gezond eten, organiseert workshops, creëert recepten, fotografeert gerechten,… en nu heeft ze ook een boek geschreven. Al haar tips om vooruit te kijken en creatief te koken heeft Stefanie in ‘Ready, Set, Go’ gebundeld. Ze leert je hoe je elke dag van de week gezond kan koken.
SLA, easy salades is mijn nieuwste aanwinst in mijn collectie kookboeken. Ideaal voor wie op zoek is naar inspiratie voor de lekkerste salades.
Don’t judge a book by it’s cover, of de titel in dit geval. Waar de term veganisme bij Julie natuurlijk achterwerge werd gelaten, is er dit keer bij Easy Vegan met Julie wel duidelijk de link gelegd naar de vegan keuken. Het nieuwe kookboek van Julie Van den Kerchove mag dan enkel uit vegan recepten (geen vlees, gevogelte, vis en dierlijke producten) bestaan, als niet-vegan zijnde kunnen die jou zeker ook bekoren.
Één van mijn favoriete foodbloggers Ella Woodward, aka Deliciously Ella, heeft een nieuw kookboek uit. Na haar eerste 2 kookboeken bracht ze nu een kookboekje Smoothies & Juices in zakformaat op de markt. Klein, maar fijn en boordevol heerlijke recepten.
We eten steeds vaker op de baan. Je merkt het aan de to go potjes die de afgelopen maanden hun opmars deden in supermarkten. Ik ontbijt niet zozeer on the go, maar wel op kantoor. Ik heb gelukkig een koelkast waar ik veel in kan bewaren en een grote schuif waar ik al mijn granola en tussendoortjes – ik moet genoeg keuze hebben – in stockeer. Maar als je vaak onderweg moet eten, ben je waarschijnlijk op zoek naar lekkere meeneeemgerechtjes. Dat is wat Rens Kroes, bekend van de Powerfood boeken, inspireerde voor derde boek ‘On the Go‘.
“Vanaf Morgen” is een excuus dat vaak gebruikt wordt. Als er iets misloopt in onze dag, dan denken we al maar te snel dat het verpest is voor die dag en dat het morgen, met een nieuwe start, wel beter zal gaan. Nee, je kan vanaf vandaag al een verschil maken. Dat wil Carmen Van Buggenhout van The Healthy Ever After duidelijk maken in haar boek ‘Vanaf Vandaag‘.
Twee weken geleden mocht ik naar de boek release van Healthy is Funky gaan. De schrijfster van het boek, Mich Baron, leerde ik kennen via Instagram. Als je één glimp op haar account @healthyisfunky gooit, zal je heel snel op de volg-knop duwen. Toen ik hoorde dat Mich haar recepten in een boek ging bundelen, was ik enorm benieuwd. En het resultaat mag er zijn!
Acht maanden nadat Havermoutje verscheen, hebben Pascalle Bonier en Mathijs Kok een nieuw kookboek ‘Nootje’ klaar. De naam zegt het al, nootjes spelen dit keer de hoofdrol. De twee bedenkers kropen weer hun lab in en experimenteerden met hazelnoten, walnoten, pecannoten,… Op hun blog www.havermoutje.nl maakten ze me al warm voor de nieuwe recepten.
Omdat ik enkele maanden geleden een leuke review over Havermoutje (te lezen via deze link) schreef, dacht men bij Overamstel Uitgevers dat ik ook wel weg zou zijn van het nieuwe kookboek Nootje. En ze hadden gelijk.
Het ontbijt is mijn favoriete maaltijd van de dag! Je kan me op elk moment, op elke dag een kommetje yoghurt met granola en fruit, een stukje bananenbrood of toast met avocado voorschotelen. Het gebeurt dan ook regelmatig eens dat ik gewoon een ‘ontbijtje’ als lunch of avondmaal eet. Ik hoor je al denken “Geraak je dat ontbijt niet beu?”, wel nee. Er is zoveel variatie mogelijk!
Dat gevoel heeft culinair journaliste Denise Kortlever ook. Denise deelde al recepten en restaurant ervaringen op haar blog The All-Day Kitchen (voormalig The Little Things), maar sinds enkele jaren speelde ze met het idee om een ontbijtboek uit te brengen. Nu is het eindelijk zover: haar ontbijtboek ‘All Day Breakfast‘ is verkrijgbaar!