Toast basilicumhummus, geroosterde courgette en hazelnoten
Vandaag een nieuw lunch idee: toast basilicumhummus met geroosterde courgette en krokante hazelnoten. Je moet niet altijd kiezen voor de standaard belegde boterhammen, je kan even goed een open belegde boterham eten. Ik geef daarbij altijd de voorkeur aan geroosterd brood. Een toast vind ik nu eenmaal lekkerder smaken 🙂
