Bosto breidde recent haar gamma uit met Bosto Grains: een mix van zilvervliesrijst met de oergranen spelt en quinoa. Vezelrijk, eiwitrijk en gezond, dus een goede aanleiding voor een nieuw recept!
Wok de granen samen met wat groenten en Aziatische saus. Wok niet langer dan enkele minuten. Zo blijven de groenten lekker knapperig!
Ingrediënten (voor 4 personen):
– 175 à 200 g ongekookte Bosto Grains mix zilvervliesrijst met spelt en quinoa of (bruine) rijst
– 2 el arachide olie
– 1 ui
– 1 teentje look
– 1 groene peper
– 1 rode paprika
– 200 g prinsessenboontjes
– 2 el vissaus
– 2 el sojasaus
– 300 à 400 g kipfilet
Bereiding:
1. Breng 2 kookpotten met water aan de kook, één voor de rijst en één voor de prinsessenboontjes.
2. Snij de ui, peper en paprika in stukjes.
3. Snij de kipfilet in blokjes.
4. Verhit de olie in een wokpan.
5. Kook de rijst(mix) zoals op de verpakking staat aangegeven.
6. Laat de prinsessenboontjes koken tot ze bijna beetgaar zijn.
7. Bak de ui, look, peper en paprika tot de ui glazig is.
8. Voeg de kippenblokjes toe en bak tot die gaar zijn.
9. Doe de prinsessenboontjes, vissaus en sojasaus er bij en roerbak.
10. Giet de rijst(mix) af en voeg toe aan de wokpan. Meng goed.
Werk eventueel nog af met basilicum. Smakelijk!
Eet jij ook eens graag andere granen ter afwisseling van rijst? Heb je de nieuwe Bosto producten misschien al geprobeerd?
43 Comments
Wat een lekker recept! Vooral met de kip lijkt het me erg lekker! Ik heb al lang geen rijst meer gehad! Nu heb ik er zin in haha.
14 oktober 2015 at 13:22Sorry 😉 maar dan heb je wel inspiratie wat je eens kan klaarmaken!
17 oktober 2015 at 14:54Nee, dit ken ik niet! Het lijkt mij heerlijk en gezond, waar kun je dit kopen?
14 oktober 2015 at 13:44ow, ha het is een Belgisch product 😛 wel goed om te weten ik ga dit inslaan volgende keer dat ik in Belgie ben 😀
14 oktober 2015 at 13:46Het is inderdaad een Belgisch rijstmerk. Super, dan kan je dat een volgende keer inslaan 😉
17 oktober 2015 at 14:55Mmm, klinkt lekker en nog redelijk simpel te maken ook ^^ Ideaal 🙂
14 oktober 2015 at 14:03Dankjewel! Handig eh 😉
17 oktober 2015 at 14:55Vorige week geproefd, bij een vriend. Superlekker (én leuk zonder zelf te koken).
14 oktober 2015 at 19:09Lie(f)s.
Oh nog beter als je zelf niet moet koken 😉 zalig!
17 oktober 2015 at 14:56Ik eet graag andere granen ter afwisseling van rijst, dat is zeker. Helaas heb ik het product van Bosto nog niet geprobeerd.
14 oktober 2015 at 19:22Misschien kom je het eens tegen en kan je het testen.
17 oktober 2015 at 14:56Dat klinkt heerlijk zeg! Ik ga dit recept zeker onthouden.
15 oktober 2015 at 06:40Wat leuk! Laat me gerust weten wat je er van vond als je het maakt 🙂
17 oktober 2015 at 14:58Dankjewel voor het recept en voor de tip.
15 oktober 2015 at 09:44Zelf varieer ik ook graag. ‘Verandering van spijs doet eten’, zeggen ze en variëren met eten zorgt ervoor dat je al je vitamientjes en voedingsstoffen binnenkrijgt.
Volledig mee eens! 🙂
17 oktober 2015 at 14:58Ik kende dit product nog niet, maar het ziet er lekker uit!
15 oktober 2015 at 10:10Zeker eens testen als je kan!
17 oktober 2015 at 14:58Dit ziet er ZO lekker uit! Ik krijg er spontaan honger van
15 oktober 2015 at 10:57Hihi, dankjewel!
17 oktober 2015 at 14:59Ziet er lekker uit! Ik heb hier ook nog bulgur in de kast staan. Maar het blijft maar wat staan…
15 oktober 2015 at 12:59Dankjewel! Oh bulgur, daar kan je ook veel mee klaar maken (wokgerecht, vegetarische burgers,…), experimenteer er eens mee als je tijd hebt 😉
17 oktober 2015 at 15:00Ik weet nu wat ik vanavond ga eten 🙂 x
15 oktober 2015 at 16:01Oh leuk, en vond je het lekker?
17 oktober 2015 at 15:00Oeh. Dit klinkt erg lekker!
15 oktober 2015 at 16:05Dankjewel Monique!
17 oktober 2015 at 15:00Hé! Ik heb jou genomineerd van de Liebster Award! Het lijkt me leuk als je hem invult! Liefs, Daphne. Dat recept ziet er trouwens erg goed uit! Ga het zeker een keertje proberen (zonder kip – ik eet geen vlees)
15 oktober 2015 at 16:38Oh dankjewel voor de nominatie, Daphne! Zonder kip is het ook lekker 😉 je kan er altijd wat tofu(reepjes) onder doen als je iets extra wil.
17 oktober 2015 at 15:02Ziet er heerlijk uit! Leuke blog heb je
15 oktober 2015 at 20:31Dankjewel!
17 oktober 2015 at 15:03Geen dank! (:
18 oktober 2015 at 13:13Het ziet er erg lekker uit!
16 oktober 2015 at 10:35Dankjewel!
17 oktober 2015 at 15:04Ik houd van rijstgerechtjes, dit lijkt me ook heeel lekker!
16 oktober 2015 at 11:05Dan is dit zeker een receptje voor jou 😉
17 oktober 2015 at 15:04Wat ziet dat er lekker uit. Ik ben erg benieuwd naar de “rijst”, waar is het te verkrijgen?
16 oktober 2015 at 14:26Dankjewel Nathalie! Het is verkrijgbaar in bijna alle Belgische supermarkten.
17 oktober 2015 at 15:05Dit ziet er heerlijk uit! Ik moet dit toch inslaan de volgende keer als ik in België ben.
17 oktober 2015 at 15:36Zeker doen! Het is een echte aanrader: lekker, vullend én voedzaam 😉
17 oktober 2015 at 16:17Ik heb deze thuis ook is zeker lekkere rijst !
18 oktober 2015 at 15:52x
Super! Probeer gerust dit receptje uit en laat me zeker weten wat je er van vindt als je het zou maken 😉 x
19 oktober 2015 at 18:19Wokgerechtjes zijn zeker en vast mijn favoriete gerechtjes, makkelijk en snel!
19 oktober 2015 at 15:02Dan is dit recept iets voor jou 😉
19 oktober 2015 at 18:20[…] Een tijdje terug had ik met Bosto Grains al een gerechtje bedacht. Het recept vind je via deze link. […]
28 november 2015 at 08:53