Tips om te beginnen lopen
Wil je ook beginnen lopen? Lees dan zeker verder, want met deze tips zal je het (beter) volhouden 😉
Yoghurt met kokos, banaan en chocolade
Elke dag yoghurt eten, saai? Dat hoeft helemaal niet zo te zijn. Je kan zoveel combinaties maken. Deze yoghurt met kokosschilfers, banaan en chocolade is een lekkere afwisseling.
Hoe gezond (blijven) eten en sporten wanneer je begint te werken?
Ik schreef voor IBSIGA (Ik Ben Student Is Geen Argument) een guestblog over de overgang van student zijn naar je eerste job en hoe je gezond kan eten en sportmomenten kan inplannen wanneer je begint te werken.
Wanneer je begint te werken, ga je je gewoontes moeten aanpassen. Dit is niet altijd even eenvoudig. Hopelijk kan ik jullie met deze tips op weg helpen!
Wok met rundsreepjes
Een wokgerecht staat minstens 1x per week op het menu bij mij thuis. Ik vind het erg gemakkelijk en snel te maken én bovendien is het lekker. Het is ook een ideale manier om restjes op te werken. Overschotjes groenten en zelfs vlees kan je toevoegen aan je gerecht.
Deze wok met rundsreepjes, prinsessenboontjes en champignons is één van mijn favoriete wokgerechten. Meestal voeg ik er prinsessenboontjes aan toe, maar de andere keer gooi ik er bij wat ik nog in huis heb: wortel, maïs, paprika, broccoli, sojascheuten,… Je kan ook zelf kiezen wat je het lekkerst vindt. Variatie-mogelijkheden genoeg!
Powerfood – Van Friesland naar New York
Jullie hebben ongetwijfeld al van Rens Kroes en haar powerfood gehoord. Vorig jaar bracht Rens haar eerste kookboek ‘Powerfood‘ met pure, gezonde recepten uit. Omdat het boek zo’n succes was, kwam er gelukkig snel een vervolg!
Hoe gezond boodschappen doen?
In supermarkten is het aanbod voeding enorm groot en veelzijdig. Dit is leuk, maar ook verwarrend voor de consument.
Ik help jullie vandaag op weg met tips om boodschappen te doen voor een gezonde, gevarieerde voeding.
Duo-bananenbrood
Bananenbrood is mijn ontdekking van afgelopen jaar! Heerlijk om enkele plakjes van te eten als ontbijt of een stukje als tussendoortje. Je kan bananenbrood met suiker en bloem bakken, maar waarom ongezond doen als het ook gezond én lekker kan? Door rijpe bananen te gebruiken, is het bananenbrood al zoet genoeg, dus absoluut niet nodig om extra suiker toe te voegen!
Mijn bananenbrood is een mix van naturel en chocolade, een soort van marmercake. Probeer zelf het recept voor mijn duo-bananenbrood uit en ontdek – wat je misschien al te lang – hebt gemist.
Pulled pork broodje
Bij mij kan je scoren met een heerlijk pulled pork broodje. Langzaam gegaard varkensvlees, zo zacht dat je het van elkaar kan trekken. Dat is pulled pork. Het lijkt zo’n lekkernij die je enkel in Amerika op menu’s terugvindt. Moest ik een food truck kraampje vinden dat het ook verkoopt sta ik als eerste in de rij. Helaas ben ik dat kraampje – tot dit jaar! – nog niet tegengekomen, dus ging ik thuis aan de slag.
Barrio Cantina
Food én foodtrucks zijn ‘hot’ op dit moment. Het is dan ook geen wonder dat foodfestivals zoveel volk lokken! En terecht met zoveel lekkers.
Ik ging gisteren tijdens Gent Smaakt een bezoekje brengen aan Barrio Cantina. De Korenmarkt is veranderd in een gezellige plek vol originele foodtrucks met een variatie aan street food.
Fruitige yoghurt snoepjes
Met zonnig weer zoals vandaag heb ik altijd zin in iets fris én fruitigs. Als ice cream lover spreekt een ijsje me altijd wel aan, zeker met vers fruit er bij, mmm!
Als er nu eens niet zoveel vet en suiker in ijs zou zitten he. Ach ja, terwijl je op één dag geniet van een ijsje, kan je de andere dag voor een gezonde optie kiezen: fruitige yoghurt snoepjes.
Door stukjes fruit in yoghurt te doppen en deze even in de diepvries te steken, krijg je heerlijke snoepjes. De fris zure smaak van de yoghurt gaat perfect samen met de zoete smaak van het fruit.
