Follow:

Nooit meer voedsel verspillen!

Nooit meer voedsel verspillen! Dat is een mooi voornemen, want jaarlijks worden er tonnen voedsel weggegooid. Ook ik maak me schuldig hieraan. Schandalig, ik weet het. Ik voelde me er ook wel slecht over. Daarom besloot ik er extra op te letten.

Door volgende zaken toe te passen, is het me gelukt minder voedsel te verspillen! Nu is het aan jullie.

1. Boodschappen doen
– Kijk eerst in je koelkast wat je nog hebt liggen.
– Koop alleen wat je nodig hebt. Een boodschappenlijstje helpt hier bij.
– Neem in de winkel alleen de hoeveelheden verse producten mee die je gaat eten.
– Kijk naar de houdbaarheidsdatum. Denk na of je het effectief (allemaal) op tijd kan opeten.
– Kies voor geschikte verpakkingen. Gebruik je van een bepaald product slechts weinig, koop dan een kleine verpakking i.p.v. een grote.

2. Maaltijdbereiding
– Schat porties in voor je gezin. Als je merkt dat je steeds te veel eten klaargemaakt hebt, kook dan de volgende keer een kleinere hoeveelheid.

3. Bewaar voedsel in de koelkast
– Geef elk product of productgroep een eigen plekje. Zo heb je een beter overzicht en zal je geen voedingsmiddelen uit het oog verliezen.
– Plaats producten die als eerste opgegeten moeten worden vooraan.

4. Fruit en groenten
– Hou je fruitsoorten gescheiden. Als je al je fruit in één fruitschaal legt, zal rijp fruit ook ander fruit sneller doen rijpen.
– Fruit en groeten blijven langer vers wanneer ze fris worden bewaard.
– Rijp fruit is ideaal voor smoothies of je kan het in stukjes snijden en invriezen om later te gebruiken in een smoothie of sapje.
– Rijpe bananen zijn ideaal om te gebruiken in recepten. Zo kan je er bijvoorbeeld ijs, appelmuffins, pindakaas-banaanmuffins of bananenbrood (duo/chocolade-hazelnoten) mee maken.
– Wanneer je een te grote hoeveelheid groenten hebt gekocht, kan je een deel meteen invriezen. Of er een grote portie soep (maïs-avocado, pastinaak-knolselder, pompoen, koolrabi-waterkers) van koken en die invriezen.

5. Restjes
– Restjes kan je de volgende dag opgebruiken.
– Als je restjes hebt, bewaar deze meteen correct. Doe ze in een afsluitbaar doosje en zet ze binnen 2 uur in de koelkast.
– Overschotten groenten en/of vlees kan je de dag er na toevoegen aan een salade, wrap of pastaschotel.
– De meeste restjes kan je invriezen. Plak hier steeds een etiket met datum op.
– Gebruik restjes groenten op in een heerlijke salade bowl.
– Met oud brood kan je toast, verloren brood of croque monsieur maken.

6. Noteer wat en hoeveel voedsel je weggooit.
– Noteer welke voedingsmiddelen je weggooit. Dat geeft je een goed beeld van je voedselverspilling.
– Schrijf er zelfs eens de kostprijs bij. Dat zal ook je ogen openen.

Vinden jullie het ook tijd om nooit meer voedsel te verspillen?
Verspil jij veel eten? Wat doe jij om je voedselafvalberg zo klein mogelijk te houden?

Share on
Previous Post Next Post

Je vindt deze posts misschien ook interessant:

13 Comments

  • Reply Christa Hesemans

    Gebeurt hier ook nog veel te vaak…dus je tips eens goed tot mij nemen

    4 september 2015 at 09:24
  • Reply liesonderweg

    Ik gooi gewoon bijna geen voedsel weg. Na jaren is dat zo’n beetje ‘ingebouwd’. Goeie tips hierboven !
    Desnoods een tweede keer warm (?) eten ’s avonds. Bv. boterhammetje in de oven met wat tomaten(saus), restjes (vooral groenten) kleingesneden, geraspte kaas erover… -> een delicatesse ! ’t Ruikt bovendien ook lekker.

    4 september 2015 at 11:51
  • Reply naomiinwonderland

    Dit zijn tips die iedereen wel kan gebruiken! Wij verspillen thuis zelden tot nooit iets dus dat zit al goed, maar het kan altijd beter!

    6 september 2015 at 09:23
    • Reply onahealthyadventure

      Leuk om te horen dat er bij jouw thuis zelden tot nooit iets weggegooid wordt. Goed bezig!

      7 september 2015 at 15:42
  • Reply dressyourlifeblog

    Ik kan deze tips wel goed gebruiken, mss moet ik ze afdrukken en op de ijskast hangen 😀
    Naomi, x

    7 september 2015 at 19:11
  • Reply anniekandringa

    Wat een goeie tips zeg, top! Ik denk dat jij het ook leuk zou vinden om eens een bezoekje te brengen aan de nieuwe verpakkingsvrije winkel in Utrecht, Bag & Buy. Ik ben er gisteren even langs gegaan, en het concept is ZO leuk! Moet je maar eens kijken op de site, en binnenkort schrijf ik er ook een artikeltje over. Fijne zondag!

    13 september 2015 at 06:35
    • Reply onahealthyadventure

      Dankjewel! Ah leuk, ik was van plan om binnenkort een dagje naar Utrecht te gaan. Ik noteer die winkel 😉 Ik vind zo’n winkels echt super, heb er twee bij mij in de buurt.

      13 september 2015 at 15:29
  • Reply Jenn

    Verloren brood? Dat ken ik niet. Ik probeer zo weinig mogelijk te verspillen, maar ook hier lukt het natuurlijk niet altijd.

    17 september 2015 at 14:21
  • Reply On a Healthy Adventure - Getest: FoodSaver - On a Healthy Adventure

    […] je nog dat ik vorig jaar deelnam aan de FoodSaver challenge? In het kader van anti-voedselverspilling kreeg ik enkele ingrediënten toegestuurd. Die waren vacuüm getrokken met een FoodSaver en dan in […]

    18 juli 2018 at 19:16
  • Reply On a Healthy Adventure - FoodSaver Challenge - On a Healthy Adventure

    […] Zoals jullie misschien nog wel weten, neem ik deel aan de FoodSaver Challenge met als doel No Food Waste! […]

    25 juli 2018 at 15:47
  • Leave a Reply