Bij een barbecue horen er – voor mij – toastjes met kruidenmargarine. Zelf heb ik niet altijd boter in huis, wel margarine. Zonde om naar de supermarkt te moeten achter kruidenboter wanneer je met margarine een even lekker kruidenmengsel kan bereiden.

Deze smaakvolle kruidenmargarine maak je in geen tijd klaar. Het smaakt lekker op een geroosterd toastje, maar geeft ook een stevige smaaktoets aan groenten, vis, vlees of aardappeltjes. Mogelijkheden genoeg!

Ingrediënten:
– 250 g (zachte) margarine
– 2 el fijngesneden bieslook
– 2 el fijngesneden peterselie
– zwarte peper (zelf te malen)
– zeezout

Bereiding:
1. Meng de margarine met de bieslook en peterselie.
2. Kruidt bij met peper en zout naar eigen smaak.
3. Werk eventueel af met nog wat extra bieslook.

Bewaartip: Bewaar de kruidenmargarine in een afgesloten potje in de koelkast.

Probeer jij de volgende keer ook eens zelfgemaakte kruidenmargarine bij de barbecue?

*Dit is een gesponsorde blogpost, meer informatie zie disclaimer.