Foodblogster Lynn Dhaese ging haar droom achterna en opende haar eigen zaak, een ontbijt/lunch-salad bar, in Deinze: Gen’eat’, voor ‘healthy food in a fast way’.

’s Morgens kan je er terecht voor granola of speltpannenkoeken. Tijdens de lunch serveert Lynn wraps en salades. Later op de dag kan je langsgaan voor koffie of thee met gezond gebak, want gezond eten, betekent ook gen’eat’en.

Als ik een wrap op het menu zie staan, twijfel ik toch altijd even om het te nemen. Op veel plaatsen krijg je een kleine wrap en daar heb ik niet meegegeten. Ik was dan ook tevreden dat dat bij Gen’eat’ niet het geval was.

Alles wordt gemaakt met verse ingrediënten, eieren van eigen kweek en veel bio fruit en groenten. Er is aandacht voor de kwaliteit van het voedsel en dat is een pluspunt voor mij.

Ga zeker eens langs als je in de buurt van Deinze woont, want misschien wordt Gen’eat’ wel jouw vast plekje!

Bovendien is de zaak elke laatste zondag van de maand open voor een brunch om nog meer van het weekend te kunnen genieten.

Adres: Tolpoortstraat 31, 9800 Deinze
Openingsuren: woe-vrij 8u30-16u, zat 9u-16u
Reserveren: mogelijk (verplicht voor brunch)
Betalen: cash, bancontact
Website: www.geneat.be