Met zonnig weer zoals vandaag heb ik altijd zin in iets fris én fruitigs. Als ice cream lover spreekt een ijsje me altijd wel aan, zeker met vers fruit er bij, mmm!
Als er nu eens niet zoveel vet en suiker in ijs zou zitten he. Ach ja, terwijl je op één dag geniet van een ijsje, kan je de andere dag voor een gezonde optie kiezen: fruitige yoghurt snoepjes.

Door stukjes fruit in yoghurt te doppen en deze even in de diepvries te steken, krijg je heerlijke snoepjes. De fris zure smaak van de yoghurt gaat perfect samen met de zoete smaak van het fruit.

Ingrediënten:
– stuk fruit naar keuze (best zoet zoals nectarine, perzik of bosbessen)
– magere natuur yoghurt 

Bereiding:
1. Snij het stuk fruit in kleine stukjes.
2. Bedek een bord met alluminiumpapier.
3. Dompel de fruitstukjes met een prikker of tandenstoker onder in de yoghurt.
4. Leg de fruitstukjes telkens op het bord.
5. Plaats het bord 1 uur in de diepvries.
6. Haal de fruitige yoghurt snoepjes van het alluminiumpapier.

Je kan de fruitige yoghurt snoepjes allemaal meteen opeten of 1 à 2 dagen bewaren in een afsluitbaar diepvrieszakje.