Getest: GreenPan, de gezonde antikleefpan

Om gezond te eten, moet je ook gezond koken. De manier waarop iets klaargemaakt wordt, is even belangrijk. Iedereen weet dat je eten niet mag laten aanbranden, maar heb je ook al aandacht besteed aan welke pannen je best gebruikt?

Ik ben een grote voorstander van antikleefpannen, want die maken het zoveel gemakkelijker om de portie bereidingsvet te minderen. Het moet natuurlijk wel een gezonde antikleefpan zijn!

Lees meer

Maaltijden en snacks meenemen ‘on the go’, hoe doe ik dat?

Als je gezond wil eten, ben je beter voorbereid. Daarbij zijn de bakjes van Sistema voor mij onmisbaar. Sistema is vergelijkbaar met Tupperware. Alleen hebben de Sistema doosjes veel meer compartimenten, waardoor ik ze geweldig vindt. Dat maakt ze ook perfect om maaltijden en snacks mee te nemen ‘on the go’.

Je hebt de standaard huishouddoosjes die super handig zijn, maar het is de ’to go’ reeks die ik zo graag gebruik. Ondertussen heb ik zo goed als bijna elk potje (geen grap!). Mijn favoriete drie deel ik graag met jullie: ontbijt to go, snack to go en salad to go.
Als je wat meer gevorderd (als ik het zo mag noemen) bent, ga je ook alle extraatjes zoals saus tubes en dressingpotjes willen of kies je voor gemakkelijkheidshalve voor de bento box. Of als je je lunch niet koel kan bewaren, kan je beter de salad box met koelelement in huis halen.

Ik zal het vandaag maar houden bij mijn drie favorieten:

Ontbijt to go
Het ontbijt to go potje is ideaal voor de granola liefhebbers onder ons. Je kan namelijk onderaan in het potje yoghurt, al dan niet met stukjes fruit, doen en in het bovenste compartiment granola. Zo blijft je granola krokant. Er zit ook een handig in elkaar te steken lepeltje bij.

Lees meer

Getest: Breville Blend-Active Pro + uitbreidingskit

Ik heb de laatste jaren behoorlijk wat keukenapparaten verzameld. Sommige gebruik ik regelmatig, terwijl anderen toch wel miskopen waren. Zeker wat blenders betreft. Ik ben tevreden van mijn blender, maar een blender met drinkbeker was altijd al een must voor mij.

Toen IT&M me vroeg om Breville Blend-Active Pro uit te testen, was ik benieuwd. Een drinkbeker die tegelijkertijd ook de blendkan is. Dat is wat ik zocht! Ik heb deze blender nu op kantoor staan en met het uitbreidingskit kan ik daar heel wat klaarmaken zonder extra keukenapparatuur nodig te hebben.

Lees meer

Getest: FoodSaver

Weet je nog dat ik vorig jaar deelnam aan de FoodSaver challenge? In het kader van anti-voedselverspilling kreeg ik enkele ingrediënten toegestuurd. Die waren vacuüm getrokken met een FoodSaver en dan in de diepvries gestoken. De smaak en kwaliteit van de ingrediënten was niet verminderd, dus dat was leuk om te ontdekken.

Ik bleef nieuwsgierig naar de werking van de FoodSaver, want naast bewaren, kan je er nog meer mee. Zo kan je het marineer-proces versnellen zodat vlees(vervangers) of groenten in enkele minuten in plaats van uren gemarineerd is. Dat vroeg om een test! Ik ging aan de slag met de Foodsaver FSV005 Profi Line.

Lees meer