Follow:

Kerstmenu 2016 – Bladerdeeghapjes met paprikatapenade

Vandaag start ik met het delen van mijn Kerstmenu. Vorige week deelde ik al het recept van feestelijke lijnzaadtoastjes met zalm en veenbessen, omdat ik niet kon wachten. Zo enthousiast was ik ­čÖé
Ik koos voor een Kerstmenu waarbij er veel voorbereiding(en) de dag voordien gedaan kunnen worden. Op de dag van het Kerstfeest moet je dan niet meer lang in de keuken staan, maar kan je er zelf ook van genieten.

Deze bladerdeeghapjes met paprikatapenade maak je een dag op voorhand. Enkel de dag zelf nog in stukjes snijden en hop de oven in. Ze smaken een beetje naar pizza, maar een beetje pittiger van smaak. Geloof me, deze hapjes zullen op zijn voor je het weet.

on-a-healthy-adventure-bladerdeeghapjes-met-paprikatapenade-4Ingredi├źnten (voor 32 hapjes):
– 2 vellen bladerdeeg
– 1 potje paprika(-noten)tapenade
– 1 mozzarella

on-a-healthy-adventure-bladerdeeghapjes-met-paprikatapenade-1

Bereiding:
1. Smeer de paprikatapenade uit over het bladerdeeg.
2. Snij de mozzarella in dunne stukjes. Leg deze in 2 dunne rijen op het bladerdeeg.
3. Rol het bladerdeeg op en leg in de koelkast.

on-a-healthy-adventure-bladerdeeghapjes-met-paprikatapenade-2

Op de dag zelf moet je enkel nog de bladerdeegrol in stukjes snijden. De bladerdeeghapjes met paprikatapenade leg je vervolgens op een bakplaat en bak ze zo’n 15 minuten in een op 200┬░C voorverwarmde oven.

on-a-healthy-adventure-bladerdeeghapjes-met-paprikatapenade-5

Serveertip: Serveer de bladerdeeghapjes met paprikatapenade op een schotel en voorzie genoeg servetten en cocktailprikkers (in Kerstthema).

on-a-healthy-adventure-bladerdeeghapjes-met-paprikatapenade-3
Hap weg!

Share on
Previous Post Next Post

Je vindt deze posts misschien ook interessant:

6 Comments

  • Reply Lies

    Kan niet slecht zijn !
    Lie(f)s.

    12 december 2016 at 08:38
    • Reply onahealthyadventure

      Zeker niet, iets dat iedereen lust.

      12 december 2016 at 15:29
  • Reply Sarah

    Zien er superlekker uit! Ik moet mijn nieuwsjaarsmenu voor de familie nog samenstellen en dit is een kanshebbertje! ­čÖé

    12 december 2016 at 11:28
    • Reply onahealthyadventure

      Oh leuk! Het is alleszins iets heel toegankelijks en dat is altijd gemakkelijk op familiefeesten ­čÖé

      12 december 2016 at 15:30
  • Reply Silke

    Ziet er heerlijk! Ik maak vaak iets gelijkaardigs met een erwt-munttapenade of met pesto. Deze paprikatapenade zal een leuke afwisseling zijn ­čśë

    13 december 2016 at 21:36
    • Reply onahealthyadventure

      Ooh erwt-munttapenade klinkt ook lekker!

      15 december 2016 at 16:59

    Leave a Reply