Mijn MelkMoment met Sofie Dumont
Op 28/9 hield de MelkMoment truck halt in Hasselt. Wat de aanleiding was voor een super leuke samenwerking: Sofie Dumont assisteren in de Melkmoment truck.
Curry met kabeljauw, kerstomaatjes en paksoi
Deze curry met kabeljauw, kerstomaatjes, paksoi en krieltjes moet je eens proberen. Super lekker! Het is een milde curry die perfect samengaat met de zachte smaak van kabeljauw. Je hebt er nog de sappige kerstomaatjes en de krokante stukjes paksoi en rode peper bij.
Sportief doel 2019
Vorig jaar trainde ik om vlot 10 km te lopen. Dat is goed gegaan tot ik het sporten moest afbouwen. Met als gevolg dat ook mijn conditie verslechterde, maar ondertussen ben ik weer op de juiste weg.
Toen de NN Running Club me begin deze maand uitnodigde voor een nieuwe conditietest bij Energy Lab zag ik dat als een mooie gelegenheid om mijn nieuwe start te ondersteunen.
Cottage cheese spread met champignons, wortel en basilicum
De lekkerste spreads maak je zelf! Zo flanste ik onlangs deze cottage cheese spread met champignons, wortel en basilicum in elkaar. Alle ingrediënten gaan zo goed samen en geven een extra sappige toets aan de cottage cheese. Smeer deze frisse spread op een cracker en laat het smaken.
