Een Vitamix staat al jaren op mijn verlanglijstje, maar het prijskaartje hield me tegen. Toen ik een vergelijkingstest van Vitamix vs. Optimum blender tegenkwam, ging ik op verder onderzoek uit. Om een verhaal kort te maken: ik kocht de Optimum 9200A blender.
Stoofvlees is echte Vlaamse kost. Ik vermoed dat stoverij bij jullie allemaal wel eens op tafel komt. Ik baseerde me op het recept van koffiestoverij uit het boek ‘Slow Coffee’. Het is een lekker alternatief voor traditioneel stoofvlees.
In plaats van frietjes er bij te serveren, kan je voor een gezondere optie kiezen zoals krieltjes uit de oven. De koffiestoverij gaat goed samen met gebakken champignons. Je kan natuurlijk ook andere groenten gebruiken, maar bij mij krijgen champignons de voorkeur. Voor wat extra kleur op het bord voeg ik een beetje rucola toe.
Ik trek tegenwoordig mijn loopschoenen weer vaker aan. Dat zorgde er voor dat ik op zoek ging naar een sporthorloge dat mijn vooruitgang bijhoudt. Zo kwam ik uit op de Forerunner 235 van Garmin. Dat het ijsblauwe bandje (lievelingskleur!) meteen mijn aandacht trok, zal je niet verbazen.
