Wil je ’s weekends, of door de week, op staan en de dag beginnen met een lekker ontbijt? Of wil je iemand verrassen met een ontbijt? Dat kan, met Jimelly’s.
Jimelly’s levert ontbijtmanden aan huis in grote delen van Oost-Vlaanderen en Vlaams-Brabant. Het beste van al is dat ze ook gezonde ontbijtmanden hebben! Of ik die wilde proberen? Natuurlijk, want daar was ik wel benieuwd naar.
Broccolibroodjes, ja, je leest het goed. In dit brood zit er broccoli verstopt. Een ideale manier om wat meer groenten te eten!
Met mijn eigen versie van broccolibrood maakte ik kleine sandwiches met mozzarella en tomaat. En voila, zo ontstonden deze broccolibroodjes caprese. Je kan natuurlijk zelf kiezen hoe groot of hoe klein je het brood snijdt. Als je er kleine broodjes van maakt, zijn de broccolibroodjes caprese het perfecte fingerfood.
Inspiratie voor deze appeltaart haalde ik bij de pumpkin pie die erg geliefd is in Amerika in de periode rond Halloween en Thanksgiving. Pumpkin pie is niet zo gekend bij ons, appeltaart daarentegen wel. Mijn appeltaart is helemaal niet zo als de appeltaarten die we gewoon zijn. Het is een andere versie van pumpkin pie: geen pompoen, wel zoete appels.
Mythes over voeding, er doen er heel wat de ronde. Vaak worden ze voorgesteld als de waarheid en dat maakt me eigenlijk een beetje boos, want zo worden we misleid in wat nu wel of niet gezond is. Vandaag bespreek ik 4 mythes over voeding die ik vaak lees.
Iedereen weet dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is. Het is dan ook van belang dat je ’s morgens al een goede keuze maakt met gezonde ingrediënten die vullen, maar vooral ook energie leveren. Havermout, noten en bosbessen zijn enkele van die zaken. Daarmee kan je enorm veel kanten uit zoals deze ontbijtrepen.
Deze ontbijtrepen zijn ideaal voor wie ’s morgens weinig tijd heeft om te ontbijten of op zoek is naar een vullend ontbijt.
