Vijgen peer koekjes

Vijgen zijn momenteel in seizoen. Dat betekent dat je ze nu vers en op z’n lekkerst kan kopen!

Vijgen zijn van nature droog en zoet van smaak. Ideaal om een zoete toets aan een gerecht of tussendoortje te geven. In deze vijgen peer koekjes heb ik geen suiker gebruikt, maar het vruchtvlees van de vijg.

OnaHealthyAdventureVijgenpeerkoekjes4

Lees meer

4 tips om uit je sportdip te komen

Ik denk dat iedereen wel eens een periode ervaart waar de zin om te sporten weg is of waar sporten aanvoelt als moeten. “Ugh, vanavond na het werk nog sporten.”, “Oh nee, ik moet ook nog sporten.” of “Had ik daarstraks al maar gesport, pfff…” klinken misschien bekend in de oren?

Bij mij was dat de afgelopen 3 weken ook het geval. Uit het niets zag ik er tegen op om te sporten. En eens ik mezelf overhaald had om er aan te beginnen, was het ook maar op een laag pitje. Het voelde aan als ’te moeten’ sporten en dat zorgde er natuurlijk voor dat ik het niet meer leuk vond.

Als ik evenveel push ups zou gedaan hebben als ik gezucht had, had ik nogal resultaten gezien.
Maar ik heb de situatie op een andere manier aangepakt en gelukkig heb ik de zin om te sporten teruggevonden!

OnaHealthyAdventure_tipsomuitjesportdiptekomen2

Lees meer

Julie natuurlijk

Kennen jullie Julie Van den Kerchove al? Julie, afgestudeerd als raw food chef aan de Living Light Culinary Institute in Californië, zweert bij raw food: onbewerkt voedsel dat niet boven 40°C verwarmd is geweest. Haar liefde voor dit soort voedsel is ontstaan toen ze zelf de positieve effecten van een plantaardige voeding ondervond.

Haar recepten deelt ze maar al te graag met anderen en kan je terugvinden op haar blog Julie’s Lifestyle. Julie’s favoriete recepten, waaronder haar populaire berry cheesecake, werden ondertussen ook gebundeld in een boek: ‘Julie natuurlijk‘.

Julie Natuurlijk

Lees meer

Hoe zit dat nu met de vetten in onze voeding?

Koop geen vet vlees, smeer geen boter, frituur niet,… Allemaal ‘aanbevelingen’ die je wel eens leest als het gaat om vetten. Verwarrende boodschap. Ook het grote aanbod aan light producten – light in wat ? – maakt het er niet makkelijker op.

Daarom wil ik je vandaag eenvoudig uit leggen hoe dat nu zit met vetten in voeding, waar je op kan letten en vooral hoe je dat praktisch toepast.

Het eerste antwoord is simpel: je lichaam heeft vetten nodig!

Vetten hebben tal van functies voor het lichaam: energiebron, transport en opslag van vet in vet oplosbare stoffen, invloed op verzadiging, aanlevering vitamines, warmte-isolatie,…

OnaHealthyAdventureVetten1

Lees meer