Wist je dat je met bananen ook ijs kan maken? Het kan he! Nana-icecream maak je met slechts één ingrediënt, ja inderdaad, een banaan.
Het duurt niet lang om te maken, in slechts 1 uur heb je al een gezond ijsje! Dus als het warme weer toeslaat, kan je snel een overheerlijk tussendoortje klaarmaken. Nana icecream heeft dezelfde smeuïge textuur als ijs, je zou bijna vergeten dat het er geen is!
Ik maak regelmatig tussendoortjes op basis van rijpe bananen. Ik vind het ideaal om de overschot bananen op te gebruiken of een gezond tussendoortje mee te bereiden.
Vandaag deel ik met jullie het recept voor pindakaas banaan muffins. Het is een aanrader voor de pindakaas-lovers onder ons 😉
Frietjes, wie eet dat nu niet graag? Ik zondig af en toe wel eens met een pak friet met mayonaise, maar het kan natuurlijk ook gezonder! Kies daarom eens voor zoete aardappelfrietjes.
De zoete aardappel is er altijd al geweest, maar heeft in 2015 pas echt zijn intrede gedaan. Je kan hem op tal van manieren klaarmaken: gekookt, gestoomd, in de microgolf of versneden tot frietjes.
Havermout, de mogelijkheden bij het koken zijn oneindig. De laatste tijd gebruik ik zelf havermout regelmatig bij de bereiding van muffins, cakes, broodjes,… Maar je kan met havermout nog veel meer kanten uit. Denk maar aan pannenkoeken, pasta, gepaneerd vlees,…
Dat dachten Pascalle Bonnier en Mathijs Kok ook. In hun keuken, die ze het havermoutlab noemen, experimenteren ze er op los met havermout. Dat leverde 70 recepten op die ze bundelden in hun eerste kookboek ‘Havermoutje‘ (€19,99, Bol.com). Dat staat vol met ideeën voor ontbijt, lunch, snack en diner.
Vorige week kwam mijn eerste Hello Fresh box toe. Hello Fresh is een dienst die voor jou recepten opstelt, de ingrediënten aankoopt en die bij jouw thuis levert op maandag- of dinsdagavond. Jijzelf moet enkel nog de maaltijden bereiden.
Dat klinkt natuurlijk erg handig! Ideaal voor wanneer je door de week niet veel tijd hebt om boodschappen te doen.
Ik kreeg een Original proefbox voor 3 maaltijden om uit te testen. Online kon ik al zien wat de recepten voor die week gingen zijn. Ik was meteen benieuwd of ze ook zo goed zouden smaken als ze er uit zien.