Volg:

    Koffiestoverij met champignons, rucola en krieltjes uit de oven

    Stoofvlees is echte Vlaamse kost. Ik vermoed dat stoverij bij jullie allemaal wel eens op tafel komt. Ik baseerde me op het recept van koffiestoverij uit het boek ‘Slow Coffee’. Het is een lekker alternatief voor traditioneel stoofvlees.

    In plaats van frietjes er bij te serveren, kan je voor een gezondere optie kiezen zoals krieltjes uit de oven. De koffiestoverij gaat goed samen met gebakken champignons. Je kan natuurlijk ook andere groenten gebruiken, maar bij mij krijgen champignons de voorkeur. Voor wat extra kleur op het bord voeg ik een beetje rucola toe.

    Lees meer

  • Getest: Garmin Forerunner 235

    Ik trek tegenwoordig mijn loopschoenen weer vaker aan. Dat zorgde er voor dat ik op zoek ging naar een sporthorloge…

    / 12 november 2017
  • Pasta pollo picante

    Pasta pollo picante is zo goed als altijd mijn keuze bij Vapiano. Deze pasta met kip, paprika en paksoi in…

    / 19 oktober 2017
  • The Green Kitchen at Home

    De laatste toevoeging aan mijn collectie kookboeken is ‘The Green Kitchen at Home‘. Het nieuwste kookboek van de hand van…

    / 15 oktober 2017
  • Koffieklets – september 2017

    September loopt ten einde en dat betekent dat het weer tijd is voor een koffieklets. Lees even mee wat mijn…

    / 30 september 2017
  • runDisney weekend 2017

    In het weekend van 22-24 september was ik in Disneyland voor het runDisney weekend. Sinds vorig jaar organiseert Disneyland Parijs…

    / 28 september 2017